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元宵節(jié)五款湯圓做法 保健養(yǎng)生美味十足

發(fā)布時(shí)間：

2014-03-11

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　　每到元宵佳節(jié)，家家戶戶餐桌上必不可少的一道菜肴就是湯圓了，元宵吃湯圓是一種習(xí)俗，涵義是團(tuán)團(tuán)圓圓。那么湯圓怎么做最好吃又健康呢?下面小編就給大家推薦幾種湯圓做法，保健養(yǎng)生美味十足，一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。

　　麻茸湯圓

　　就是芝麻餡兒湯圓，用磨成粉的黑芝麻、白糖、麻醬、面粉等混合拌勻，包入和好的糯米中，這是最經(jīng)典的湯圓品種，輕輕一口咬下去，糯軟的外皮里，涌出一股香噴噴、甜蜜蜜的汁液，真是讓人口水直流啊。

　　番薯糖水湯圓

　　事實(shí)上，湯圓可以和任何一種糖水組合在一起，沒(méi)有你想不到的，只有你沒(méi)有吃過(guò)的。例如這一款番薯糖水煮湯圓，確實(shí)很有創(chuàng)意，湯圓糯滑，番薯粉嫩，是最健康養(yǎng)生的元宵甜品。

　　花生糊湯圓

　　如果覺(jué)得黑芝麻的香味還足以表達(dá)內(nèi)心的甜蜜，那么不妨試一試花生糊湯圓，花生糊的香甜不用形容，大家也能想象得到，再配以黑芝麻湯圓，兩種極香的食材搭配在一起，不但不會(huì)沖突，反而凸顯了天然食材的本味，香上加香。

　　蓮子百合湯圓

　　清爽的元宵首選，怕膩的朋友有福了，蓮子與百合的清香，與芝麻湯圓的濃香融合在一起，可以互補(bǔ)，也可以促進(jìn)消化，增加清雅的口感。

　　牛奶湯圓

　　如果你想讓元宵節(jié)過(guò)得纏綿一點(diǎn)，那一定要吃上一碗牛奶湯圓，一定要用沙灣水牛奶來(lái)煮湯圓，沙玩水牛奶蛋白質(zhì)、脂肪含量均要高于普通黑白牛產(chǎn)的牛奶，是用來(lái)制作甜品的最佳選擇，香滑的水牛奶煮甜糯的湯圓，讓湯圓變得優(yōu)雅而纏綿。